Trà cỏ ngọt hộp – Hộp 50 túi

Trà cỏ ngọt

1.Trà cỏ ngọt thực sự là một loại cây?

• Một loài thực vật có tên khoa học là Stevia rebaudiana mọc tự nhiên ở Brazil và Paraguay, nơi mà nó đã được sử dụng từ hàng trăm năm để làm ngọt thức ăn, điều trị bỏng và khó chịu dạ dày.
• Trà cỏ ngọt có vị ngọt nhờ những glycosid tự nhiên. Chất này được chiết xuất từ ​​lá cây stevia thông qua một quá trình bắt đầu bằng cách ngâm cây trong nước nóng.
• Trà cỏ ngọt đang là loại cây được sử dụng trong việc điều chế thuốc đông và tây y.
• Trà cỏ ngọt ngọt hơn đường rất nhiều. Mặc dù không có calo, chiết xuất từ cây cỏ ngọt có thể ngọt gấp 200 lần một lượng đường tương đương. Cỏ ngọt có thể thay thế đường để làm bánh. Bạn có thể làm bánh quy, bánh ngọt và thậm chí cocktail bằng cỏ ngọt. Nhưng vì cỏ ngọt ngọt hơn nhiều so với đường, nên sẽ cần nêm nếm ít hơn. Lượng cỏ ngọt bạn sử dụng sẽ phụ thuộc vào công thức món ăn và thương hiệu.
• Trà cỏ ngọt còn có tên gọi khác là cây cỏ mật, cỏ đường, cúc ngọt… Tác dụng nổi bật của loài cây này, được nhiều người biết tới đó là công dụng tạo vị ngọt tự nhiên, có độ đường thấp, là loại thảo dược tuyệt vời cho người bệnh tiểu đường.

2. Đặc tính cỏ ngọt

• Chất steviol ngọt gấp 300 lần đường saccaroza trong cây cỏ ngọt, ít năng lượng, không lên men, không bị phân hủy mà hương vị thơm ngon, có thể dùng để thay thế đường trong chế độ ăn kiêng cho người bệnh tiểu đường, bệnh huyết áp. Đặc biệt là có ngọt tạo vị ngọt sắc, ít đường nhưng lại không hề gây độc hại cho người, điều này đã được nghiên cứu chứng minh.
• Theo một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng, cỏ ngọt sấy khô chứa rất nhiều hoạt chất làm giảm cơn đau. Nhất là những cơn đau do bệnh về đường tiêu hoá mang lại. Chẳng hạn như: rối loạn dạ dày ở người bệnh…Chính vì điều này mà cỏ mật (ngọt) được sử dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày các bệnh về đường tiêu hóa và các bệnh về tim mạch.

3. Nghiên cứu về độc tính của cỏ ngọt:

• Phòng thí nghiệm đánh giá rủi ro an toàn thực phẩm của Bộ Y tế Trung Quốc đã tiến hành thử nghiên chiết xuất cỏ ngọt trên cơ thể chuột thí nghiệm nhằm đánh giá độc tính của chiết xuất etanolic của lá cỏ ngọt. Kết quả sau 90 ngày không gây ra thay đổi đáng kể về hành vi, huyết học, lâm sàng hoặc mô bệnh học ở chuột.
• Kết quả đã chứng minh rằng chiết xuất cỏ ngọt rất giàu axit isochlorogen, không có tác dụng phụ, an toàn trong nghiên cứu này, mở ra tiềm năng lớn sử dụng loại cỏ này trong ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
• Một nghiên cứu đã tìm ra được tác dụng của cỏ ngọt đối với bệnh nhân tiểu đường, béo phì vào cao huyết áp. Đó là: Các bệnh nhân ngoài 50 tuổi sử dụng nước uống cây cỏ mật (ngọt) với thời gian 1 tháng. Họ nhận thấy huyết áp của mình ổn định hơn, lợi tiểu, cơ thể khoẻ mạnh…Đặc biệt là lượng đường trong máu giảm đi một cách đáng kể và thân thể hoạt bát hơn