single-post

Tổng hợp "bí kíp" kiến thức từ A-Z về trà xanh - thức uống cần có cho mọi nhà

Trà xanh được xem là thức uống phổ biến trên toàn thế giới. Hiện nay, theo thống kê, có hơn 3 tỷ cốc trà được mọi người tiêu thụ mỗi ngày. Các loại trà phổ biến trên thế giới bao gồm trà xanh, trà đen, trà ô long và các loại trà ướp hương như trà xanh lài, trà xanh sâm dứa, trà xanh ướp sen... Tuy nhiên, cứ uống vậy thôi chưa đủ, các bạn cũng cần phải biết công dụng của chúng để sử dụng đúng liều lượng nhằm cải thiện sức khỏe, tránh mất ngủ. Hãy cùng Ngọc Duy nắm vững những kiến thức về trà xanh trước khi sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất nhé!


Trà xanh có công dụng gì?

Đã có rất nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy trà xanh rất có lợi cho sức khỏe. Loại thức uống này có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đẩy mạnh cơ chế đốt chất béo của cơ thể, giúp duy trì cân nặng lành mạnh.

Ngoài ra, trà xanh chứa chất chống oxy hóa mạnh có tên gọi EGCG với đặc tính chống viêm, chống vi khuẩn, hỗ trợ quá trình chống ung thư, loại bỏ các gốc tự do và chất độc không mong muốn ra khỏi cơ thể. Trà xanh cũng có chứa các hợp chất chống oxy hóa khác, chẳng hạn như catechin hay poly-phenol củng cố hệ miễn dịch.

Ngoài ra, trà xanh cũng có đặc tính kiềm chế việc tiêu hóa canxi và sắt có nguồn gốc thực vật - gây vấn đề với những người có xu hướng thiếu máu. Một số cuộc nghiên cứu cũng đã cho thấy trà xanh làm giảm khả năng hấp thụ một số dưỡng chất quan trọng với cơ thể như chất béo, protein.

Một cốc trà xanh, khi uống ở các thời điểm khác nhau sẽ mang đến những lợi ích khác nhau

Trà xanh hỗ trợ giảm cân bằng 2 cách: thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và ngăn hấp thụ chất béo.

  1. Nếu muốn sử dụng trà xanh để giảm cân, bạn có thể uống trà xanh trong các bữa ăn. Tuy nhiên, những người có dạ dày nhạy cảm không nên áp dụng cách này bởi trà xanh có khả năng kích thích tiết acid trong dạ dày.
  2. Nếu cần giảm cân trong thời gian ngắn, có thể uống trà ô long mỗi khi ăn thực phẩm giàu chất béo. Tuy nhiên, không nên lạm dụng cách giảm cân này thường xuyên và trong thời gian dài.


Pha trà như thế nào mới đúng "chuẩn"?

Bạn nên dùng nước sôi ở 70% - 80%, đây là độ sôi thích hợp để hãm trà. Khi pha trà, để trà ngon, bạn đặc biệt lưu ý không nên đậy nắp bởi bằng cách này, bạn có thể giữ được hương thơm của lá trà xanh, đồng thời không để nhiệt độ quá nóng phá hủy các thành phần có ích trong lá trà xanh.

Cách uống trà hiệu quả nhất

Cách uống trà xanh đúng cách đó chính là uống trà ở nhiệt độ khoảng 45 đến 50 độ C. Vì ở nhiệt độ này, trà có mùi thơm dịu và tạo được cảm giác ngon miệng nhất. Sau khi ăn, ít nhất bạn nên chờ nửa tiếng hoặc 1 tiếng rồi hẵng uống trà. Nếu như bạn uống trà liền sau bữa ăn sẽ làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể đó!

Khi hãm trà xanh, bạn không nên hãm quá nhiều lần, tối đa 3 - 4 lần là đủ. Bởi lẽ, khi hãm càng nhiều lần, những thành phần có hại trong trà sẽ được hòa tan. Khi pha trà, nên đảm bảo nồng độ vừa đủ, không pha quá đặc hoặc quá nhạt.

Uống trà xanh sao cho đúng cách?

  • Ấm hoặc bình pha trà cần được rửa kĩ, tránh trường hợp để rỉ trà bám vào thành đáy cốc hoặc ấm, bình pha, tạo thành chất độc có ảnh hưởng xấu với cơ thể.
  • Uống trà ở nhiệt độ khoảng 45 đến 50 độ C. Vì ở nhiệt độ này, trà có mùi thơm dịu và tạo được cảm giác ngon miệng nhất.
  • Sau khi ăn, ít nhất bạn nên chờ nửa tiếng hoặc 1 tiếng rồi hãy uống trà. Nếu như bạn uống trà liền sau bữa ăn sẽ làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.
  • Chỉ nên nấu và sử dụng trà xanh trong ngày, không được để qua ngày. Vì trà ôi thiu là nguy cơ tiềm ẩn nhiều căn bệnh như ung thư, viêm.

Những đối tượng nào không nên uống trà xanh?

  • Bạn hay bị mất ngủ: Tuyệt đối nghiêm cấm việc uống trà trước khi đi ngủ.
  • Phụ nữ mang thai và đang cho con bú không nên uống trà, vì sẽ có thể làm "tắt" đường sữa hoặc làm giảm chất lượng sữa.
  • Không nên cho đường vào trà: Đường kết hợp với nước trà có thể làm mất chất dinh dưỡng, hương vị và tác dụng của nó. Nếu bạn thích ngọt, có thể cho mật ong thay đường, và không nên cho thêm bất kỳ chất thứ gì vào trà.
  • Không nên uống trà lúc đang đói vì điều này rất dễ khiến bạn bị say, gây nôn mửa hoặc nhức đầu. Bởi thành phần kích thích trong trà xanh rất mạnh.

Trên đây là một số chia sẻ về cách uống trà xanh đúng cách, tuy nhiên, còn tùy vào cơ địa của mỗi người mà bạn có thể ước chừng được lượng nước trà mình uống. Tuy nhiên, đừng vượt quá 5 tách trà xanh mỗi ngày nhé! Không chỉ tốt cho sức khỏe, mà nếu như biết cách uống trà đúng cách sẽ giúp bạn giảm được cân nặng một cách tối ưu nhất đó. Phương pháp giảm cân bằng trà xanh hiện nay cũng được xếp vào nhóm phương pháp giảm cân hiệu quả và an toàn!

Với những công dụng và cách dùng trà xanh trên chúng tôi tin rằng trà xanh sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt nhất!

Tin liên quan