single-post

10 Sai lầm dễ mắc khi uống trà gây tổn hại tới sức khỏe mà bạn cần biết

Từ xưa đến nay ai cũng biết đến trà xanh với những công dụng vô cùng hữu ích như lợi tiểu, giảm huyết áp, đào thải độc tố, giảm cân, thanh lọc cơ thể, chống lão hóa hay giảm stress... Vì vậy mà trà là món đồ uống phổ biến của hầu hết mọi người mỗi ngày. Nhưng uống trà sao cho đúng cách để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng để ý tới.

Chuyên gia khuyên bạn nên tránh 10 sai lầm sau đây để sức khỏe không bị "xuống dốc", ngộ độc hay già trước tuổi.

1. Pha trà mà không tráng rửa

Ngày nay, quy trình sản xuất trà đã thay đổi rất nhiều so với trước đây. Các công đoạn chế biến chè từ khi gieo trồng, thu hoạch cho đến chế biến đều ít nhiều thiếu vệ sinh, dư lượng thuốc trừ sâu và các chất có hại sẽ tồn đọng trong chè khô.

Vì vậy, khi uống trà, cần phải tráng rửa trà nước đầu tiên, thậm chí phải cần đến vài lần tráng nước sôi rồi mới om nước để uống, nhằm loại bỏ bớt dư chất độc hại.

2. Uống trà khi đói

Chúng ta sẽ nhìn thấy được ảnh hưởng không tốt của việc uống trà khi bụng đói ngay lập tức. Khi bụng rỗng, chúng ta uống trà có thể khiến thần kinh bị ảnh hưởng gây ra 1 loạt các phản ứng như hoa mắt, nôn nao, nôn mửa, đánh trông ngực, chân tay run rất khó chịu.

Theo Boldsky, uống trà khi dạ dày trống rỗng làm tăng mức độ axit trong cơ thể, dẫn đến gia tăng các gốc tự do, đồng thời gây lão hóa nhanh chóng. Bạn nên uống nước lọc ngay khi thức dậy, khoảng 30 phút sau mới có thể uống trà.

3. Uống trà ngay sau bữa ăn

Thói quen phổ biến của nhiều người là uống trà ngay sau khi ăn. Tuy nhiên, trà có chứa nhiều axit tannic, hợp chất có thể phản ứng với sắt, ngăn chặn sự hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thực phẩm mà bạn vừa tiêu thụ.

Cách uống trà đúng nhất là 30 phút sau bữa ăn. Điều này sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
4. Uống trà quá nóng (trên 62 độ C)

Điều này chắc ai cũng biết, bởi nó làm bỏng môi, bỏng lưỡi, miệng, dạ dày và nếu dùng lâu dài sẽ vô hiệu hóa các bộ phận nói trên, dẫn đến mất cảm giác mùi vị, phong bế các chức năng vốn có, làm tê liệt mô dạ dày và dẫn đến mắc chứng uxơ. Vì vậy người ta khuyến cáo chỉ nên uống trà dưới 56 độ C.

5. Uống trà quá lạnh

Việc uống trà quá lạnh như chúng ta vẫn thường hay uống trà đá ngoài vỉa hè vô tình chúng ta đang làm các mao mạch ở họng, thực quản dạ dày bị co lại, máu lưu thông kém. Sự trao đổi chất của trà lạnh sẽ làm cơ quan vòm họng tích tụ nhiều đờm, đây là nguyên nhân vì sao chúng ta uống lạnh lại hay gặp phải tình trạng viêm họng, viêm phế quản. Chúng ta nên uống trà nguội hoặc cùng nhiệt độ với ngăn mát tủ lạnh.

6. Pha ngâm trà quá lâu

Một sai lầm khi uống trà có hại cho sức khỏe nữa đó là pha ngâm trà quá lâu. Pha trà ngâm quá lâu làm cho chè tiết ra polyphenyles và các loại dầu quan trọng, tạo ra quá trình ôxy hóa tự nhiên.

Điều này không chỉ làm giảm độ trong của trà mà còn làm giảm hàm lượng dưỡng chất có trong trà. Nếu trà hãm trong nước ấm quá lâu còn làm tăng số lượng vi sinh vật (vi khuẩn và nấm), dễ sinh bệnh cho con người.

7. Uống trà để qua đêm

Nhiều người mới nấu chè từ tối hôm trước, vẫn còn ấm nóng mà không uống hết, tiếc của thì sẽ để đến tận sáng hôm sau để uống tiếp. Trên thực tế, đồ ăn thức uống để qua đêm có khả năng sẽ bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm.

Không những thế, trà càng ngâm trong nước lâu, những tồn dư chất trừ sâu hoặc tạp chất, kim loại nặng trong quá trình sản xuất sẽ đủ thời gian để tan vào nước chè, gây nguy hiểm cho sức khỏe một cách nghiêm trọng.

Các chuyên gia sức khoẻ cho rằng trà pha để lâu (qua đêm) thì lá trà sẽ tự động chuyển sang giai đoạn oxy hóa polyphenol, các chất thơm trong trà…

Ngoài ra, trà pha xong để quá lâu sẽ bị các vi sinh vật xâm nhập, không có lợi cho đường ruột, có thể gây bệnh tiêu hóa.

8. Dùng nước trà để uống thuốc

Tránh uống trà cùng với thuốc của bạn nếu bạn bị bệnh hoặc bị sốt. Trà có thể tương tác với các thành phần hoạt động trong các loại thuốc và làm giảm hiệu quả của thuốc. Một số người có thói quen dùng nước trà để uống thuốc, việc làm này thiếu khoa học và làm giảm tác dụng của thuốc, bởi tannin có trong trà sẽ làm giảm tác dụng của thuốc, thậm chí còn phong bế chức năng và làm cho thuốc trở nên hết tác dụng.

9. Uống trà quá nhiều

Quá nhiều của một điều tốt vẫn có thể gây hại, đó là lý do tại sao bạn không nên uống trà quá nhiều. Theo Hội đồng Trà Vương quốc Anh, một người chỉ nên uống khoảng sáu tách trà mỗi ngày. Uống nhiều trà xanh có thể dẫn đến kết quả là cơ thể không dung nạp cafein, ngoài ra còn có triệu chứng khó tiêu, bất lợi cho tiêu hóa.


10. Pha trà quá nhiều lần

Pha trà quá nhiều lần, đun đi đun lại quá nhiều không chỉ giảm chất lượng mà còn để lại những tác dụng xấu cho sức khỏe. Theo nhiều thử nghiệm các nhà khoa học phát hiện thấy, lần pha trà đầu tiên triết được khoảng 50% các hợp chất hữu ích, lần 2 là 30%, lần 3 là 10% và lần thứ 4 thì chỉ còn 1-3%. Nếu cứ đun đi đun lại, pha nhiều lần thì các chất độc sẽ tiết ra vì vậy không nên pha trà "quá tam" ba bận.

Sức khỏe luôn là điều quan trọng nhất, "có sức khỏe là có tất cả". Vậy nên hãy luôn giữ cho bản thân mình một sức khỏe thật tốt bạn nhé!

Tin liên quan